云南HACCP認證咨詢的關鍵控制點在哪里
來源:www.wentihui.com.cn | 更新時間:2018/6/9 17:26:35
云南HACCP認證咨詢的關鍵控制點在哪里?HACCP體系不是一個孤立的體系,云南HACCP認證告訴你而是建立在企業良好的食品衛生管理傳統的基礎上的管理體系。云南HACCP認證會告訴你如GMP、職工培訓、設備維護保養、產品標識、批次管理等都是HACCP體系實施的基礎。如果企業的衛生條件很差,那么便不適應實施HACCP管理體系,而首選需要企業建立良好的衛生管理規范。
隨著全世界人們對食品安全衛生的日益關注,食品工業和其消費者已經成為企業申請HACCP體系認證的主要推動力。世界范圍內食物中毒事件的顯著增加激發了經濟秩序和食品衛生意識的提高,在美國、歐洲、英國、澳大利亞和加拿大等國家,越來越多的法規和消費者要求將HACCP體系的要求變為市場的準入要求。
云南HACCP認證咨詢告訴你HACCP體系強調關鍵控制點的控制,在對所有潛在的生物的、物理的、化學的危害進行分析的基礎上來確定哪些是顯著危害,昆明iso9001認證告訴你找出關鍵控制點,在食品生產中將精力集中在解決關鍵問題上,而不是面面俱到。